常德市食品安全委员会办公室
关于加强蔬菜安全工作的通告

市直有关单位、各农贸市场经营户、广大消费者：
　　随着夏季来临，气温升高，病虫害加剧，进入了蔬菜农药施用高峰期。近段时间，个别地方出现了食用在马路市场购买的未经检测的农残超标蔬菜发生中毒现象的个例。为了确保广大市民的身体健康，保证食菜安全，就有关事项通告如下：
　　1、各农贸市场要加强蔬菜市场准入工作。由工商、业主、检测人员组成的市场联合管理办公室要强化职责。市场业主要搞好市场的划行归市和环境卫生；市场检测部门要加大检测力度，做到检测及时准确，应检必检；工商部门要规范市场经营秩序，对蔬菜经营户建立经营档案，严格验票索证，对超标蔬菜要彻底销毁。
　　2、各农贸市场经营户要积极配合蔬菜检测和市场准入工作。做到主动送检，主动接受检测，主动接受超标蔬菜的销毁。市场联合管理办公室对不接受检测和不接受销毁超标蔬菜的行为进行严肃批评教育。对销售有毒有害蔬菜，造成他人中毒的，经销者要负经济赔偿责任直至法律责任。
　　3、宾馆、酒店、集体伙食单位及所有餐饮企业，都必须建立购销台帐，坚持索票索证，严禁采购未经检测的蔬菜。违者由卫生行政主管部门依法查处。
　　4、广大消费者要增强自我保护意识，不购买马路摊担的蔬菜，不购买未经检测的蔬菜，不购买检测不合格的蔬菜。在购买蔬菜时，要看清市场蔬菜检测情况公布栏，要向经营者索看检测合格单，要记住蔬菜经营者或摊位号。在食用蔬菜前，要对蔬菜进行清洗浸泡30分钟以后食用。
　　5、农业和蔬菜监管部门要加大对蔬菜基地农药销售、施用的管理和督查，严禁菜农施用高毒高残留农药，严禁基地蔬菜未过施药安全间隔期就采摘上市。对违者要依法处理。
　　6、城关部门要组织执法力量，开展专项整治，坚决打击和取缔马路菜市场，杜绝场外交易，并形成长效管理机制。

特此通告。

                                                                                                                              二〇〇五年六月二号