6—10月是蔬菜农药施用的高峰期，也是蔬菜中毒事件易发的重点防护时期。为了保证市民食菜安全，市食品安全办未雨绸缪，于5月25日召开了市城区农贸市场蔬菜安全工作会议，对迎峰度夏严格市场准入，确保蔬菜安全工作做了安排部署。
　　市食品安全办副主任贺圣国回顾总结了自02年以来农贸市场蔬菜安全工作的主要成绩，一是农贸市场蔬菜安全由工商人员负责监管和销毁，市场业主搞好配合，检测人员负责蔬菜检测的三位一体监管模式基本形成；二是放心菜意识深入人心；三是蔬菜批发市场和零贸市场蔬菜质量安全监管衔接上更为紧密；四是蔬菜信用体系建设进一步完善。市城区自02年实施食品放心工程以来，检测蔬菜菜样70多万个，销毁超标蔬菜37万多公斤，没有发生一起群体性食品中毒事件。他同时也指出了蔬菜安全方面存在的问题：菜农在蔬菜生产过程中特别是高温季节施用违禁农药的现象依然存在；部分检测人员存着疲沓和侥幸心理，工作积极性和责任心有待提高；市场业主管理松驰，市场秩序和环境卫生较差；个别工商管理人员工作不到位，销毁农残超标蔬菜不彻底；马路蔬菜市场和流动摊担逃避蔬菜检测，给食菜安全带来隐患。针对存在的问题他要求下一步要做好以下工作：一是继续把好蔬菜生产环节的施药关，堵住有毒蔬菜的源头；二是检测人员要尽职尽责，市场业主要履行食品安全第一责任人的责任，明确专人负责食品安全；三是工商人员的监管要到位，强化工作责任心，销毁超标蔬菜干净彻底。市工商局副局长晏丰儒对工商人员提出了提高认识、强化责任、重在规范、确保安全的要求。
　　市政府副秘书长孙大忠要求对市城区蔬菜安全工作要进一步提高认识，增强责任；进一步明确职责，加强配合；进一步强化领导，督查督办，共同确保夏季高温时期不发生食菜中毒事件。
　　市食品安全办副主任钟儒敏主持会议，各农贸市场业主负责人、食品监测中心检测人员、市、区农贸市场工商管理人员、市蔬菜办、市市场服务中心、市商务局等单位相关人员80多人参加会议，有关单位和部门做了表态发言。