“什么时候采购的货物，有没有进货单，供货厂商是否具备供货资质… …”今天上午，市政府副巡视员叶培明巡查了沿着武陵区食品安全示范街经营门店，一会儿向店主、营业员了解食品安全情况，一会儿向随行人员推介示范街管理经验。

　　武陵区食品安全示范街自市城区武陵大道南段武陵阁至市政协机关大院处，全长1.5公里，有宾馆、酒店、茶楼、食品经营店110余家。叶培明来到武陵区食品安全示范街，一为突击巡查，二为带各区县（市）食品安全工作部门负责人“学艺”。 叶培明一行依次走访龙弟家常菜馆、万利隆西饼屋、烟酒之家平价超市、黄金龙茶餐厅、金龙超市、壹德壹等门店，各区县（市）食品安全工作部门负责人一路看得清楚、问得仔细，沿街所有门店都建有高标准的证照公示栏、食品卫生监督公示栏、主要食品采购公示栏、进销货台帐、部门监督管理责任人公示牌。示范街的管理实行门店专业监管与社会监管相结合，各职能部门与经营业主签订流通领域食品安全责任状，建立监管档案和巡查日志；创建工作实行一周一碰头，一月一调度，互通情况，及时发现和解决问题。

　　叶培明对武陵区建立的“三栏一台帐一监督管理公示牌”及所做的工作充分肯定，对示范街各餐饮店员工佩戴健康证、持证上岗等创造性工作十分赞赏，要求各区县（市）认真学习、借鉴武陵区食品安全示范街的先进经验，做好各自的食品安全工作。

市政府副巡视员叶培明一行来到示范街

叶培明对示范街门店建有的“三栏一台帐一监督管理公示牌”提出表扬

示范街两端都树立有不锈钢制作的标示牌

示范街内的公益广告宣传牌