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乡
镇
食
品
安
全
监
管
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1、完善乡镇食品安全监管体制，组织配合监管部门开展专项整治行动，食品安全工作经费得到保障。
2、县、乡、村要层层签订食品安全责任状，乡镇政府主要领导要召开会议研究部署工作，全年2次以上，并制定年度工作方案。 |
7分
4分
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乡镇政府要成立行政一把手为第一责任人的食品安全监管领导机构和办事机构，明确工作人员，行政村和乡镇集贸市场要明确食品安全协管员（行政村要求由村干部兼任）。未成立机构的扣2分；未明确工作人员和协管员扣1分；经费得不到保障扣2分；未开展专项整治行动扣2分（查方案、小结）。
未层层签订责任状扣1分；未召开会议一次扣1分，扣完2分为止；未制定工作方案扣1分。 |
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乡
镇
食
品
安
全
监
管
（27分） |
3、采取各种形式宣传食品安全知识。
4、所有乡镇要建设一个规范化的生猪定点屠宰场，严格实行检疫。
5、规范农村食品“三小”（小商店、小饮食店、小作坊）的管理。
6、抓好农村学校食品安全监管和信用体系建设。
7、加大“万村千乡”市场工程建设工作力度，发挥“农家店”示范作用。 |
4分
4分
3分
3分
2分 |
要求至少有一条固定标语、一个固定宣传栏，少一项扣2分，扣完为止。
宰场建设不规范，一个扣1分；未严格检疫，一个扣1分；市场抽检发现一起白板肉，一次扣1分，扣完2分为止。
发现一处无证照扣1分，扣完3分为止。
要求学校与相关监管单位签订责任状，未签订责任状一校扣0.5分，发现学校食堂和商店无卫生许可证，从业人员无健康证，每项扣0.5分，扣完1分为止；要建立购进和领用台帐，开展索票索证验印工作，实行消费公示，一处不规范扣0.5分，扣完1分为止；学校商店和仓库发现不合格食品，一项扣0.5分，扣完1分为止。
检查“农家店”有不合格食品一店扣1分，扣完2分为止。 |
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