各区县（市）人民政府，德山开发区、柳叶湖旅游度假区、西湖管理区、西洞庭管理区管委会，市直相关单位：
    为全面反映我市食品安全现状，及时分析评估食品安全形势，预测可能存在的食品安全风险，做到对食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决，根据《常德市人民政府办公室关于印发常德市重大食品安全事故应急预案的通知》及全年工作部署,经市食品安全委员会研究，决定在全市范围内开展食品安全现状分析和风险评估工作，现将有关事项通知如下：
    一、工作目标
通过对本地区、本部门食品安全现状分析和风险评估，把握食品安全监管工作的主动性，总结经验，探索规律，采取积极有效的方式方法，加强食品安全工作的科学性、全局性和前瞻性研究，全面提高食品安全监管效能，使食品安全的风险控制和管理能够真正建立在科学的风险评估基础之上，力求做到未雨绸缪，有的放矢。
    二、工作安排 
  （一）各地、各部门要在信息收集、调查、交流和分析的基础上，对辖区内的食品安全状况进行全面的分析研究，并认真负责地开展风险评估。
  （二）要认真开展风险隐患排查与整改，消除隐患，防范风险。
  （三）市食品安全办将邀请食品安全专家委员会专家，组建食品安全风险评估专家组，对各地、各部门食品安全风险评估工作进行验收。
    三、工作要求
  （一）高度重视，加强领导。应将此项工作作为提高食品安全综合监管能力建设的一项重要举措，并作为上半年的重点工作，进一步增强认识，加强领导，统筹安排，抓好落实。
  （二）明确职责，强化措施。要进行专题部署，明确责任要求，制定切实可行的工作方案，每个单位要明确一名工作人员具体负责，确保按时完成工作任务。
  （三）工作严谨，务求实效。坚持求真务实的工作作风，认真做好材料、信息的筛选、整理、核实和分析工作，力求准确性、科学性、全面性和可借鉴性。
     各地、各部门的食品安全现状分析和风险评估报告及隐患排查整改情况，请务必于2008年4月30日前以书面材料和电子文档形式报市食品安全办。联系电话（传真）：7203585，邮箱：sab9999@126.com。

                          
                                                                             二OO八年三月三十一日