目 录

一、经营单位基本情况简介
二、经营单位食品安全监管各项内部制度
三、食品经营人员健康档案
四、食品供应商花名册
五、食品生产单位资格审查登记
六、应检验检疫方可上市蔬菜和鲜肉及其它商品日进货登记
七、经营单位处理商品质量问题登记
  （1）消费者投诉及处理情况登记表
  （2）商品（食品）退市、复市、召回、销毁情况登记表

 
表一
食品经营人员健康档案
序号 姓  名 岗    位 体检时间 体检结果 体检时间 体检结果 体检时间 体检结果 体检时间 体检结果
          
          
          
          
          
          
          
          
          

表二
食品供应商花名册
姓  名 地　址 供应食品种类 证照号码 单  位  名  称 联系电话
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

表三
食品生产单位资格审查登记
供货时间 商品名称 生产单位名称 注册商标名　称 生　产许可证 卫　生许可证 营业执照 合格证或检疫检验证书 供销合同
         
        
        
        
        
        
        
        
        
表四
应检验检疫方可上市蔬菜和鲜肉及其它商品日进货登记
供应商名称 商  品  种  类 供货数量 供货日期 检验检疫证 供应商签名
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
 
表五
消费者投诉及处理情况登记表
投诉人姓  名 投诉时间 投诉内容简述 处理时间 处理结果简述 处理人姓  名
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

表六
商品（食品）退市、复市、召回、销毁情况登记表
时间 对商品（食品）处理的原因 处理类别 商品（食品）名 称 数量 金额