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农贸市场生产经营档案示范文本

目      录

一、市场基本情况简介
二、市场管理制度
三、食品经营户分区分类花名册
四、主要商品(食品)进货渠道登记
五、巡查登记表
六、检测结果公示登记及不合格销毁登记

 

 

 

 

 
表一
食品经营户分区分类花名册
经营户姓 名 摊位号(门面号) 经   营   品   种   卫生许可证 营业执照号码 联系电话
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
表二
主要商品(食品)进货渠道登记
 商品名称 生产单位名称 生产许可证 卫生许可证 营业执照 合格证或检疫检验证书 备    注
       
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 
表三
巡 查 情 况 登 记 表
巡查时间 巡查人姓  名 巡查发现的问题简述 处  理  情  况
   处理时间 处理结果简述
    
    
    
    
 
表四
商品(食品)质量监测登记表
监测时间 监测单位及理由 检测单位
  
监测的商品(食品)的基本情况及结果
名  称 生产单位名称 产品批次(号) 代表数量 货值金额 检测结果 处理文书号
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      

 

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