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屠宰行业监管档案示范文本

目  录

1、企业基本情况表
2、企业法人营业执照
3、卫生许可证
4、税务登记证
5、动物防疫合格证
6、生猪定点屠宰许可证
7、举报信息收集处理表
8、肉品质量、肉品价格问卷调查表
9、日常监管、检查记录
10、企业获奖情况记录
11、企业受处罚情况记录
 
表一
企业基本情况

企业名称  座落地址 
法人代表  联系电话 
生产规模 占地面积(m2)  设备台数 
 建筑面积(m2)  员工人数 
 日屠宰能力(头)  注册资金 
联系方式 地址 
 邮编 
 电话 办公 
  传真 

 
表二
举报信息收集处理表
编号:      
举报人姓名或部门名称 
联系方式 
举报内容:举报日期:   年  月  日
报送范围:填报人:        
责任部门或员工 
严重性评价 严重□   一般□
类  别 技术性□  管理性□   其它□
原因分析:签名:    年  月  日
协调处理意见:签名:    年  月  日
责任部门自理情况:完成日期:    年  月  日    部门负责人:    年  月 日
实施结果验证:验证人:    年  月  日
 
表三
肉品质量、肉品价格问卷调查表
 年  月  日
内  容 评   价
 好 较好 一般 差
肉品质量    
肉品卫生    
肉品价格 高 偏高 适中 偏低
    
建议或意见 
被调查对象:1、集体伙食单位  □
2、超市    □
3、个人消费者  □
表四
日常监管、检查记录
检查时间  监管部门 
检查负责人  检查人员 
检查内容 
检查结果  企业签收 
整改意见 
备注 

 
表五
企业获奖情况记录
获奖时间 
授奖单位 
获奖等级 
获奖事由:
获奖有效期 
备     注 
 
表六
企业受处罚情况记录
受处罚时间 
处罚单位 
处罚等级 
处罚金额 
处罚事由:
处罚期限 
备     注 
 

 

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