目　录(点击下载）

1、常德市餐饮业生产经营档案示范文本说明

2、常德市餐饮业单位经营档案示范文本

3、工作人员登记表

4、职工健康档案

5、供应商资格审查表

6、供应商能力评价表

7、食品采购台账

8、原辅材料出库登记表

9、食品添加剂使用情况登记表

10、凉菜（熟食）食品制作登记表

11、饭菜留样、解样登记表

12、食（饮）具清洗、消毒登记表

13、消费者投诉及处理意见